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Cocinando con GranCinema al estilo Hollywood

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Cocinando con GranCinema al estilo Hollywood

Todos los miércoles, les presentaremos riquísimas recetas compartidas por los actores y actrices

Hola GranCinema Fans, todos los miércoles, les presentaremos riquísimas recetas compartidas por los actores y actrices a través de sus cuentas de instagram o facebook para que puedan realizarlas en casa y  pasen un momento agradable disfrutando con sus seres queridos.

El día de hoy les traemos la receta de un delicioso Volteado de Piña, el favorito del actor James McAvoy, tanto es así que para el día de su cumpleaños, su esposa le preparó ésta receta que les comparto a continuación:

Receta compartida por James McAvoy a través de su cuenta de instragram @jamesmcavoyrealdeal

Para prepararlo necesitas:

Un molde para pastel redondo de 20cm

Para el pastel:

100 gramos de mantequilla suavizada

100 gramos de azúcar standard

100 gramos de harina

1 cucharada de polvo para hornear

1 cucharada de extracto de vainilla

2 huevos

2 cucharadas de almíbar de la piña (el juguito que viene con la piña de lata)

Para el topping:

50 gramos de mantequilla al tiempo

50 gramos de  azúcar morena

7 rebanadas de piña en almíbar, drenadas y reservar el jugo

7 cerezas

tomada del instagram de James Mcavoy

1.- Precalentar el horno a 180 grados

2.- Para el topping: mezclar la mantequilla suavizada con el azúcar morena hasta lograr una consistencia cremosa. Untar en la base y alrededor del molde.  Colocar las rebanadas de piña encima de la mezcla y poner una cereza en el centro de cada piña.

3.- Para el pastel: en un refractario, mezclar la mantequilla suavizada con el azúcar standard, vainilla y los huevos, junto con el almíbar de la piña. Luego se le añade la harina y polvo para hornear tamizados y se bate con una batidora eléctrica hasta conseguir una consistencia suave. (Si quieren ejercitar el brazo, también lo pueden mezclar con un batidor de globo).

4.- Verter el contenido encima de las piñas y darle unos golpecitos a la base para que salgan las burbujas de aire y la mezcla tome un mismo nivel.

Hornear por 35 minutos. Al sacarlo del horno, esperar unos 5 minutos y después voltearlo encima de un plato. Sírvelo caliente con una bola de helado de vainilla encima.

Y disfruta….

Si te animas a probar esta rica receta, no te olvides de compartirnos tu foto con el #CocinandoConGranCinema y las presumiremos en nuestras redes sociales.

Editor de GranCinema de día. Superhéroe de identidad reservada de noche.

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